{"id":21349,"date":"2023-06-01T04:35:32","date_gmt":"2023-06-01T04:35:32","guid":{"rendered":"https:\/\/blulog.eu\/?p=21349"},"modified":"2023-06-26T12:47:19","modified_gmt":"2023-06-26T12:47:19","slug":"podria-el-volquete-salir-ayudar-al-mundo-con-la-perdida-de-alimentos-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blulog.eu\/es\/could-dumpster-diving-help-the-world-with-food-loss\/","title":{"rendered":"\u00bfPodr\u00eda el Buceo en Contenedores Ayudar al Mundo con la P\u00e9rdida de Alimentos?"},"content":{"rendered":"
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Algunos lo consideran simplemente una filosof\u00eda de vida y una forma de reducir las p\u00e9rdidas de alimentos, otros como una oportunidad para la humanidad. El freeganismo, sin embargo, sigue siendo muy de nicho. Seg\u00fan el PNUMA, 17% de los alimentos producidos en el mundo se desperdician. \u00bfPuede el freeganismo remediarlo? \u00bfO tal vez haya otras formas menos dr\u00e1sticas de cuidar nuestro medio ambiente?<\/b><\/span><\/p>

El consumismo excesivo es un elemento caracter\u00edstico de nuestro tiempo. Ganamos dinero, compramos, lo tiramos a la basura y volvemos a comprar. Sin embargo, hay un grupo de personas -los Freegans- que intentan luchar contra este ciclo cerrado. El nombre de todo el movimiento se cre\u00f3 en EEUU en los a\u00f1os 90 y combina dos palabras: libre y veganismo.\u00a0<\/span><\/p>

El primer aspecto, y quiz\u00e1 el m\u00e1s importante, del freeganismo es llevar una estilo de vida anticonsumista<\/b>. Los freegans se oponen a la sobreproducci\u00f3n, que genera como consecuencia muchos residuos. En Polonia, hasta ahora el freeganismo es muy de nicho.
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Vegano vs. Freegano<\/h2>

El veganismo es un estilo de vida asociado principalmente a dejar de comer productos animales. Los veganos suelen considerar que llevan una vida totalmente \u00e9tica, respetando los derechos de los animales, protestando contra la crueldad y cuidando el medio ambiente.\u00a0<\/p>

Sin embargo, esto no siempre es del todo cierto. No siempre los productos veganos son ecol\u00f3gicos, de comercio justo o locales. Ocurre que los veganos miran s\u00f3lo a trav\u00e9s del prisma de la alimentaci\u00f3n, y al mismo tiempo deciden comprar, por ejemplo, zapatos de piel caros.\u00a0<\/p>

Los Freegans son una comunidad sin compromisos. El veganismo no es suficiente para ellos, as\u00ed que decidieron dirigir una vida extremadamente \u00e9tica<\/b>.<\/p>

Bucear en el Contenedor No es Suficiente<\/h2>

A los freegans se les suele asociar con tirar la basura. Sin embargo, la mayor\u00eda de las veces no se debe a su situaci\u00f3n econ\u00f3mica. Los contenedores de basura, sobre todo los que pertenecen a tiendas de comestibles o restaurantes, suelen ser abarrotado de alimentos comestibles<\/b>\u00a0que, debido a la normativa y a una pol\u00edtica alimentaria no siempre bien elaborada, ya no se puede permitir su venta.\u00a0<\/p>

Sin embargo, los cubos de basura no son la \u00fanica fuente de alimentos. Los freegans a menudo cultivan sus propias frutas y verduras ecol\u00f3gicas, pero nunca las compran.<\/p>

Adem\u00e1s, la comunidad cree que tener un techo no es un privilegio humano, sino un derecho humano, y por ello est\u00e1n en contra de las desigualdades imperantes en materia de vivienda. Creen que satisfacer las necesidades humanas es m\u00e1s importante que la propiedad privada, por lo que a menudo ocupar espacios vac\u00edos<\/b>\u00a0organizando, entre otros, okupas, refugios o lugares de actividad art\u00edstica o cultural.\u00a0<\/p>

Tambi\u00e9n hay supuestos menos chocantes en la vida de Freegan, como producir la menor cantidad posible de residuos, utilizar el transporte colectivo o en bicicleta para minimizar la contaminaci\u00f3n, o reparar objetos encontrados para reutilizarlos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00bfQu\u00e9 Es el Freeganismo?<\/h2>

No hace falta ser freegan para cuidar nuestro planeta y el medio ambiente. Hay muchas formas menos dr\u00e1sticas. A nivel dom\u00e9stico o de restaurante, basta con planificar mejor la compra para desperdiciar menos alimentos<\/b>. Ya se han creado muchos grupos de Facebook o incluso aplicaciones para compartir productos alimentarios que pueden desperdiciarse.\u00a0<\/p>

Tambi\u00e9n merece la pena considerar el abandono parcial de los desplazamientos en coche para reducir las emisiones de CO2<\/sub> y polvos nocivos.<\/p>

Tambi\u00e9n en la fase de producci\u00f3n, almacenamiento y venta, puedes reducir significativamente el desperdicio de alimentos, gracias a garantizar sus condiciones de almacenamiento adecuadas, que alargar\u00e1n su vida \u00fatil y minimizar\u00e1n la cantidad de residuos. Pero, \u00bfc\u00f3mo hacerlo?<\/p>

-\u00a0La respuesta a esta pregunta puede ser la tecnolog\u00eda moderna, es decir, la\u00a0<\/i>utilizaci\u00f3n de un sistema de control de la temperatura y la humedad<\/a><\/em>. Los distintos productos necesitan condiciones ambientales ligeramente diferentes. Los registradores instalados en las salas donde se almacenan los productos permitir\u00e1n controlar los par\u00e1metros las 24 horas del d\u00eda. El sistema permite enviar alertas a los gestores en caso de cambios significativos. Como resultado, se reducen significativamente las p\u00e9rdidas de productos en las distintas fases de la cadena de suministro.<\/i>\u00a0- dice J\u00e9r\u00e9my Laurens<\/b>\u00a0director general de Blulog, que ofrece soluciones modernas de control de la temperatura.<\/p>

El desperdicio de alimentos es un problema acuciante, por lo que merece la pena utilizar la tecnolog\u00eda para ayudar a reducirlo. Una inversi\u00f3n de este tipo es rentable tanto para los empresarios, gracias a los bajos costes y la minimizaci\u00f3n de las p\u00e9rdidas, como a macroescala tambi\u00e9n para la sociedad y el medio ambiente.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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