{"id":21581,"date":"2023-06-12T07:09:26","date_gmt":"2023-06-12T07:09:26","guid":{"rendered":"https:\/\/blulog.eu\/?p=21581"},"modified":"2023-06-12T07:09:27","modified_gmt":"2023-06-12T07:09:27","slug":"las-5-tecnologias-mas-utilizadas-para-mantener-la-temperatura-durante-el-transporte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blulog.eu\/es\/the-5-most-commonly-used-technologies-to-help-maintain-temperature-during-transport\/","title":{"rendered":"Las 5 Tecnolog\u00edas M\u00e1s Utilizadas para Ayudar a Mantener la Temperatura Durante el Transporte"},"content":{"rendered":"
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El transporte de productos que requieren refrigeraci\u00f3n o congelaci\u00f3n, como alimentos, productos farmac\u00e9uticos o material biol\u00f3gico, requiere una planificaci\u00f3n muy buena. Las mercanc\u00edas de este tipo requieren una atenci\u00f3n especial no s\u00f3lo durante el transporte en s\u00ed, sino tambi\u00e9n en una fase anterior y posterior de la cadena de suministro, es decir, durante la carga y la descarga. \u00bfQu\u00e9 tecnolog\u00edas pueden ayudar en este sentido?<\/b><\/span><\/p>\n

Los alimentos congelados y los productos que requieren refrigeraci\u00f3n se transportan sobre todo por carretera. Las condiciones en que deben transportarse las mercanc\u00edas se especifican en Directiva 89\/108\/CEE<\/b> y el Convenci\u00f3n ATP<\/b>. Normalmente, el transportista es responsable de la carga. Para garantizar la temperatura adecuada de los productos, puede utilizar, entre otros:<\/span><\/p>\n

Hielo Seco (Di\u00f3xido de Carbono Solidificado)<\/h2>\n

El uso de hielo seco para transportar productos que requieren refrigeraci\u00f3n no exige el transporte en camiones frigor\u00edficos especiales. Puede utilizarse para productos que requieren una temperatura de almacenamiento tan baja como -80\u00b0C<\/b>. Sin embargo, todo depende del embalaje utilizado y de la cantidad de hielo seco utilizada para el transporte. El precio del hielo seco ronda los 10 zlotys por kilo.<\/span><\/p>\n

Cartuchos de Gel (Paquetes de Gel)<\/h2>\n

Se trata de cartuchos que, seg\u00fan las necesidades, deben enfriarse o congelarse durante varias horas antes de utilizarlos para el transporte, de modo que puedan dar temperatura a los productos transportados. La sustancia con la que se rellenan las bolsas es totalmente at\u00f3xica, segura y puede mantener la temperatura de los productos durante 48 horas. El precio de un cartucho con una capacidad de unos 500 mililitros es de s\u00f3lo unos pocos zlotys. <\/span><\/p>\n

Agregados Eut\u00e9cticos<\/h2>\n

Dentro de los agregados hay placas rellenas de un l\u00edquido especial. Se utilizan principalmente para transportar productos ultracongelados. Los agregados acumulan energ\u00eda, gracias a la cual pueden mantener baja la temperatura de la mercanc\u00eda transportada durante mucho tiempo. Son perfectos para el transporte urbano, pero no por la noche, ya que son bastante ruidosos durante el trabajo.<\/span><\/p>\n

Nitr\u00f3geno L\u00edquido<\/h2>\n

Enfriar el remolque con nitr\u00f3geno es una alternativa mucho m\u00e1s r\u00e1pida que los agregados. El cilindro de nitr\u00f3geno l\u00edquido se monta debajo del remolque y luego se expande hasta su centro mediante el conjunto inyector. El enfriamiento, a diferencia del agregado, se produce en completo silencio, y el remolque es respetuoso con el medio ambiente gracias a la no emisi\u00f3n de CO2<\/sub>.<\/span><\/p>\n

Refrigeradores e Isotermas<\/h2>\n

Un autom\u00f3vil con carrocer\u00eda isot\u00e9rmica se utiliza para transportar productos a temperaturas bajo cero<\/b>y los camiones frigor\u00edficos est\u00e1n adaptados para mantener la temperatura de -20\u00b0C a 0\u00b0C<\/b>. Estos tipos de vagones suelen ser contenedores equipados con unidades de refrigeraci\u00f3n. Los contenedores est\u00e1n dise\u00f1ados para proteger los productos transportados y evitar que se escape el fr\u00edo generado por el agregado. Para obtener el mejor rendimiento, recuerda revisarlos regularmente.<\/span><\/p>\n

Enfriarse No Es Suficiente<\/h2>\n

El transporte de alimentos y medicamentos ultracongelados debe realizarse en determinadas condiciones. La temperatura debe ser -18\u00b0C o menos<\/b>. Se permiten fluctuaciones a corto plazo de no m\u00e1s de 3\u00b0C. Aunque todas estas tecnolog\u00edas son lo m\u00e1s eficaces posible, pueden producirse aver\u00edas inesperadas en cualquier momento<\/b>. Por lo tanto, junto con las tecnolog\u00edas para mantener los par\u00e1metros adecuados, deben utilizarse sistemas de control de la temperatura.<\/span><\/p>\n

- Controlar la temperatura de los productos durante el transporte es muy importante, sobre todo cuando se trata de entregas de alimentos congelados y medicamentos. Los sistemas est\u00e1n dise\u00f1ados para informar inmediatamente a los administradores en caso de irregularidades en los par\u00e1metros. Esto permite reaccionar con rapidez y evitar posibles p\u00e9rdidas, a menudo muy costosas. Los problemas en el funcionamiento de los equipos de refrigeraci\u00f3n pueden detectarse tanto mediante un sistema de control como mediante elementos adicionales, por ejemplo, un cable que defina problemas con la electricidad.<\/i> - comentarios Daria Roszczyk-Krowicka<\/b>, Director de Ventas y Marketing<\/b> en Blulog, una empresa que proporciona soluciones modernas de control de la temperatura en el transporte frigor\u00edfico<\/a>.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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