La Folie de Noël - les Écologistes Peuvent-ils y Faire Face?

Existe-t-il un moyen de rendre la logistique plus «éco»? De prévenir la production de quantités excessives de déchets? Continuez à lire pour en voir plus.

La folie du shopping - cadeaux, décorations, arbres de Noël - est quelque chose qui est devenu presque un élément obligatoire de la période précédant Noël. Aujourd'hui, Noël est une fête très commercialisée, qui se traduit, entre autres, par une production accrue de déchets. 

Cela contribue à l'aggravation du changement climatique. Les niveaux d'eau augmentent, les températures augmentent, les espèces disparaissent et l'écosystème s'effondre. 

Les scientifiques cherchent depuis longtemps une réponse à la question: quel est le meilleur remède? Quelles mesures préventives faut-il prendre?

Déchets - Où et Comment?

On peut distinguer huit types de déchets:

  • surproduction, production excessive,
  • inventaire excessif,
  • erreurs et défauts de qualité,
  • pauses dans la production, processus d'attente,
  • traitement excessif,
  • transports inutiles,
  • mouvement inutile,
  • potentiel inutilisé des employés.

Gaspillage se produit dans pratiquement toutes les parties de la chaîne d'approvisionnement - dans la production, le stockage, la logistique, les ventes et aussi chez les consommateurs. Est-ce qu'il y a un moyen de réparer ceci?

La Solution Peut Être L'écologistique

L'écologistique est aussi appelée logistique verte (ang. green logistics), mais vous pouvez rencontrer le terme reverse logistics. La logistique peut être définie de plusieurs manières. D'une manière, comme son nom l'indique, il s'agit d'un sous-domaine de la logistique axé sur l'écologie. Elle couvre toutes les activités de l'entreprise liées à la collecte, au flux, au recyclage et à l'élimination des déchets de la manière la moins nocive possible pour l'environnement.

L'écologie n'est pas seulement des processus qui se déroulent dans les entreprises, mais aussi des activités à une échelle beaucoup plus grande. C'est à la fois la gestion des déchets qui a déjà été créée, mais aussi des mesures de prévention. La portée de ces activités comprend également: l'éducation du public sur l'écologie et la bonne gestion, l'organisation de la collecte des déchets non standard ou l'élimination spéciale des matières dangereuses.

Qu'en Est-il De Ce Climat?

Au départ, l'écologie ne traitait que de la recherche, mais avec la prise de conscience croissante du public, elle a également commencé à apporter des solutions dans le domaine de l'optimisation des déchets.

Les rapports sur l'état de l'environnement, préparés par des organisations spécialisées, ne laissent aucun doute - nous avons affaire à une crise environnementale. Le rapport "State of Global Climate 2020" préparé par WMO montre qu'il y a de quoi avoir peur. Le niveau de la mer monte, les températures augmentent et les niveaux de dioxyde de carbone augmentent considérablement aussi. Il existe de nombreuses raisons pour cela et l'une d'entre elles est la production de déchets inutiles qui est en constante augmentation.

Gestion Consciente

L’écologie est cruciale, mais la prévention est tout aussi importante, c'est-à-dire la prévention contre des quantités excessives de déchets. 

Noël est le moment idéal pour y penser. Les consommateurs achètent des biens qui sont souvent gaspillés. Cela s'applique à la fois à la nourriture et, par exemple, aux cadeaux manqués. 

Selon le rapport de la Fédération des Banques Alimentaires Polonaises, en 2020, jusqu'à 53.75% des Polonais admettent avoir jeté de la nourriture, dont la plupart concerne le fait de jeter des plats préparés non utilisés. L'augmentation de la consommation entraîne également une augmentation de la production de déchets (par exemple les emballages cadeaux). 

Grâce à l'éducation et aux campagnes sociales dans lesquelles de plus en plus d'entreprises sont impliquées, la prise de conscience de la société, la volonté d'élargir les connaissances et de mettre en œuvre des activités appropriées dans le domaine de l'écologie, augmente. Mais la question est: que peuvent faire les entreprises pour réduire la quantité de pertes et de gaspillages produits au cours de la chaîne d'approvisionnement?

Des Paramètres Appropriés

Au départ, il conviendrait de se concentrer sur les causes d'une telle quantité de déchets inutiles en phase de production, de stockage, de livraison et de vente.

La solution peut être très simple: un suivi des produits pouvant couvrir à la fois la température et l'humidité à chaque étape de la production et du stockage. 

Grâce à cela, les entrepreneurs seront sûrs que les marchandises sont maintenues dans des conditions appropriées, et le système les informera immédiatement d'un changement important de paramètres via des alertes dans l'application. 

Cela donne aux entreprises la possibilité de poursuivre simultanément deux objectifs dans le domaine de l'écologie - économique et écologique. Tout se résume à réduire les coûts liés au produit et à sa fabrication, alors que cette dernière contribue à la protection de l'environnement. - ajoute Daria Roszczyk-Krowicka.

Quel Avenir pour la Pologne?

La Pologne est sur la bonne voie vers une gestion de la production écologiquement mature. Les tendances changent constamment, mais à ce stade, l'une des étapes les plus importantes pour les entrepreneurs est la mise en œuvre de solutions qui apporteront des avantages à l'avenir sous forme d'économies, d'une meilleure image, d'une chaîne d'approvisionnement optimisée et, surtout, de réduction des déchets inutiles. 

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Daria Roszczyk-Krowicka

Daria Roszczyk-Krowicka

Worked for 3 different companies as sales manager, responsible for sales development in foreign markets. Ready to assist you in English, French, Spanish, Polish or German – whatever feels the most comfortable! Currently working as a Sales & Marketing Director at Blulog.

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Daria Roszczyk-Krowicka
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