Production Alimentaire

Un Partenariat en Italie Permet de Surveiller la Chaîne D'approvisionnement et le Stockage du Poisson, des Fruits de Mer et des Produits pour Animaux

Découvrez comment nous avons abordé le problème du transport et du stockage des produits thermosensibles pour les entreprises italiennes.

Entreprise

Just Italy Srl est spécialisée dans les technologies modernes (puces, capteurs, enregistreurs de données, solutions IoT) et existe depuis plus de 10 ans.

Problème

Sécuriser la chaîne du froid est la clé d'un fonctionnement efficace pour de nombreuses industries. Dans les domaines de la gastronomie, de la transformation, du commerce, des transports et de la médecine, le contrôle actuel de la température permet de conserver les marchandises dans les conditions appropriées, souvent strictement définies par la loi.

De plus, ces produits nécessitent non seulement la température adéquate au moment du stockage, mais également le contrôle permanent pendant leur maintenance, ce qui constitue un défi particulier en ce qui concerne les opérations à grande échelle.

Quelle Est la Solution?

La mise en place d'une solution de surveillance de la température systémique est avantageuse. Elle permet aux employés de gagner du temps, mais elle constitue également un moyen sûr et précis de contrôler les paramètres pendant toute la période de stockage et de transport. Il permet de protéger les destinataires finaux contre des conséquences désagréables, le plus souvent concernant la santé.

Les solutions Blulog sont constitué d’enregistreurs de données de la taille d’une carte de crédit utilisant la technologie M2M.

Just Italy et Blulog Unissent Leurs Forces!

Notre technologie a déjà été mise en œuvre en Italie grâce au partenaire local - Just Italy.

Plus de Poisson Malodorant!

L'un des secteurs où Blulog est utilisé est le transport et le stockage du poisson et des fruits de mer. La température joue un rôle clé dans le processus de distribution du produit.

De la pêche à la transformation par le consommateur, en passant par le conditionnement, elle doit être maintenue entre 0 et 4°C. Les excursions génèrent le développement de microbes et peuvent constituer une menace sérieuse pour la santé des utilisateurs.

Pendant le transport, notre système est synchronisé avec les appareils TomTom, ce qui améliore encore le travail en cours.

Gardons les Poisson Frais!

Une coopération efficace permet de sécuriser la chaîne d'approvisionnement de Delicius, une entreprise qui fournit des produits à base de poisson dans cinq pays méditerranéens.

L’activité principale de la société basée à Parme est la production et la transformation d’anchois.

Immédiatement après la pêche, les produits sont placés dans de grands fûts en bois, couverts par des couches de sel. Après des mois, les anchois salés sont soigneusement emballés à la main et envoyés.

Aidons Aussi les Animaux!

Le maintien de la bonne température est également important pour le stockage et le transport de certains produits de l'industrie zoologique.

Les propriétaires de Mondo Animale, qui gèrent depuis 20 ans un magasin de fournitures pour animaux de compagnie, en ont la connaissance complète, allant des accessoires spéciaux, en passant par les plantes, pour les aquariums ou les terrariums, ainsi que pour différents types d'aliments.

Les bonnes conditions (température et humidité) garantissent que l'environnement des animaux et des produits qu'ils consomment sera bénéfique pour leur santé et leur bien-être.

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Daria Roszczyk-Krowicka
Ventes et Marketing

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5 Erreurs à Eviter

While Choosing Your Monitoring Solution

Est-ce que vous avez des doutes quelles solutions choisir? Le rapport que nous proposons va vous aider. économisez du temps et de l'argent !

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